Plantas


Albahaca

Nombre científico: Ocimum basilicum L. Familia: LAMIACEAE (Labiadas) Otros nombres: albahacar, hierba real, basilico. Originaria de la India Descripción: Es una de las plantas aromáticas más preciosas en cocina, es considerada insustituible por un gourmet. Tiene un gusto dulce, es fragante y parece que es más fuerte cuando, en verano, el sol aumenta su intensidad. Las hojas más perfumadas son aquellas que se recogen poco antes de la floración, ya que contienen una mayor cantidad de sustancias oleosas que determinan su aroma; sus hojas más viejas tienden a tener un sabor más picante. La albahaca, aclimatada a nuestro medio, sorprende por las virtudes […]

albahaca

borraja

Borraja

Nombre científico: Borago officinalis L. Familia: Boraginacea Descripción: Originaria de las regiones occidentales del Mediterráneo. Es una planta de fácil ubicación, la cubren fibras espinadas, la variedad mas conocida es la de flores de color azul cielo, en México generalmente florece de manera abundante en los meses de invierno, cuando es preferida por las abejas. Es una planta robusta cubierta de pelos ásperos muy rígidos, de gruesa y prolongada raíz, con hojas esparcidas y oscuras muy rugosas y flores azules, blancas o violáceas que forman ramilletes. Se supone de origen atlántico, hispano-marroquí. Se cría en huertas, barbechos y baldíos no […]


Calendula

Nombre científico: Calendula officinalis L. Otros nombres comunes: mercadela, maravilla, virreina, reinita Familia: ASTERACEAE/COMPOSITAE Originaria del sur de Europa Descripción: Es una planta herbácea de ornato y medicinal, de fácil propagación y apreciada por sus colores brillantes (del amarillo intenso al naranja). Las flores se compran en el mercado como adorno, sin embargo también es una planta medicinal y cumple una función importante para el control de plagas en la agricultura orgánica y biodinámica. Propiedades medicinales: Actúa como antiséptico, Astringente, fungicida. Regula la digestión, evita acumulación de ácido úrico y ayuda a combatir gases gastrointestinales; cicatriza heridas infectadas, regulador menstrual, […]

calendula

cedron

Cedrón

Nombre científico: Aloysia citriodora Ort. ex. Pers. / Aloysia triphyla (L´Hent) Britt. / Lippia citriodora (L.) HBK / L. Triphyla Kuntze / Verbena triphyla L´Herit Familia: VERBENACEAE Otros nombres: Hierba Luisa, Te María Luisa Descripción: Un arbusto con hojas alargadas de color verde, algo ásperas, agrupadas de tres a cuatro, con nervaduras marcadas. Al frotarlas entre los dedos desprenden un delicado y riquísimo olor a limón y sus flores son pequeñas y de color lila o violáceo. Esta aromática es originaria de Sudamérica y se cultiva fácilmente en muchas regiones de México. Propiedades medicinales: Es una planta ampliamente conocida para […]


Consuelda

Nombre científico: Symphytum officinale Familia: Boraginaceae Descripción: Consuelda es una planta perenne; su raíz es negra afuera, blanca y carnosa adentro, y contiene un jugo gelatinoso. De su tallo angular salen hojas de diferentes tamaños. Mientras tiene agua de lluvia o de riego, la planta crece y produce continuamente nuevas hojas. Cuando se seca, la raíz se mantiene “dormida” hasta que le llega humedad. Usos: Planta de uso múltiple. Las hojas se pueden comer (en cantidades moderadas- algunas hojas tiernas bien cortaditas y mezcladas en la ensalada.) Es medicinal (tintura de hoja y raíz, para los huesos, emplastes) y además […]

concuelda

diente de leon

Diente de león

Nombre común: Diente de león, achicoria amarga, taraxacón Nombre científico: Taraxcum officinale Weber Familia: Compositae Planta conocida por sus flores que hacen ramilletes redondos donde se van volando las semillas y esparciendo a los alrededores tanto por los niños que por los vientos. Hábitat: Junto a los caminos, baldíos y pastos secos. En campos cultivados y en los bordes de los caminos. La planta comienza a cultivarse en algunos lugares como verdura. Descripción: El diente de león es otra beneficiosa y conocida planta que engrosa la lista de las “malas hierbas”. Esta planta vivaz, anual y perenne con raíz primaria […]


Eucalipto

Nombre científico: Eucalyptus spp. Nombres comunes: gigante, alcanfor y ócalo Familia: Mirtaceae Descripción: Planta de origen australiano introducida a México como árbol para reforestación. Rápidamente se incorporó a la herbolaria mexicana y actualmente su uso está muy difundido. Se cultiva en todo el país. Es natural de Australia y de Tasmania, donde se pueden encontrar más de 600 especies del género Eucalyptus. Por la rapidez de crecimiento de muchas especies, se puede encontrar cultivado en diversas regiones del mundo para la producción de madera, fabricación de pulpa de papel y obtención de aceite esencial. Ha sido especialmente utilizado para sanear […]

eucalipto