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Consuelda

Nombre científico: Symphytum officinale Familia: Boraginaceae Descripción: Consuelda es una planta perenne; su raíz es negra afuera, blanca y carnosa adentro, y contiene un jugo gelatinoso. De su tallo angular salen hojas de diferentes tamaños. Mientras tiene agua de lluvia o de riego, la planta crece y produce continuamente nuevas hojas. Cuando se seca, la raíz se mantiene “dormida” hasta que le llega humedad. Usos: Planta de uso múltiple. Las hojas se pueden comer (en cantidades moderadas- algunas hojas tiernas bien cortaditas y mezcladas en la ensalada.) Es medicinal (tintura de hoja y raíz, para los huesos, emplastes) y además […]

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